Campania

TAURASI  D.O.C.G. CAMPANIA

CÉPAGE:AGLIANICO
GRADATION: 12 % VOL
CARACTÉRISTIQUES: COULEUR ROUGE RUBIS VIF, GOÛT SEC.
CONSEILLÉ AVEC PLATS TRÈS ÉTOFFÉS ET SAVOUREUX, CHARCUTERIES, POTS-AU-FEU
ET RÔTIS.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16°-18°C À PEU PRÈS

GRECO DI TUFO  D.O.C.G. CAMPANIA

CÉPAGE: GRECO OU CODA DI VOLPE
GRADATION: 11,50 % VOL
CARACTÉRISTIQUES: COULEUR JAUNE PAILLE, PARFUM DÉLICAT ET
CARACTÉRISTIQUE.
CONSEILLÉ AVEC RISOTTO AU POISSON, FRUITS DE MER, VIANDES BLANCHES ET
GRILLÉES.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10°C À PEU PRÈS.

FIANO DI AVELLINO  D.O.C.G. CAMPANIA

CÉPAGE: FIANO
GRADATION: 11,50 % VOL
CARACTÉRISTIQUES: COULEUR JAUNE PAILLE, PARFUM DÉLICAT ET
CARACTÉRISTIQUE.
CONSEILLÉ AVEC RISOTTO AU POISSON, FRUITS DE MER, PARFAIT COMME APÉRITIF.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10°C À PEU PRÈS.

SOLOPACA ROSSO  D.O.C.

CÉPAGE: SANGIOVESE 60% À PEU PRÈS, PIEDIROSSO 40% À PEU PRÈS,
GRADATION: 12,50 % VOL
CARACTÉRISTIQUES: COULEUR ROUGE RUBIS VIF, SAVEUR FORTE ET DÉCIDÉE.
CONSEILLÉ AVEC VIANDES ET FROMAGES AU GOÛT FORT OU PIQUANT.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8-10°C.

AGLIANICO ROSSO  D.O.C.

CÉPAGE: AGLIANICO
GRADATION: 14 % VOL
CARACTÉRISTIQUES: COULEUR ROUGE RUBIS VIF, SAVEUR FORTE ET DÉCIDÉE.
CONSEILLÉ AVEC VIANDES ET FROMAGES AU GOÛT FORT OU PIQUANT.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8-10°C.

LACRIMA CHRISTI  DEL VRSUVIO D.O.C.

CÉPAGE: PIEDIROSSO, SCIASCINOSO, AGLIANICO
GRADATION: 12 % VOL
CARACTÉRISTIQUES: COULEUR ROUGE CERISE, SAVEUR SÈCHE ET HARMONIQUE.
CONSEILLÉ AVEC VIANDES ET FROMAGES AU GOÛT FORT OU PIQUANT.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8-10°C.